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Cette VIIe édition tient cependant une place à part dans l’histoire des Féret et des vins de Bordeaux. Accompagnée de son supplément, elle dresse un état des lieux tout à fait exceptionnel du vignoble girondin à l’aube du XXe siècle. Elle précède les premiers grands mouvements de réglementation de ce siècle à venir, et se situe bien en amont de la création du concept des appellations d’origine et donc de la forme moderne que nous connaissons. -
Cette 9e édition a été publiée après la Grande Guerre, juste au moment des premières tentatives de délimitations des zones d’appellation par les tribunaux administratifs. L’époque, tout à fait singulière, lui confère toute son importance. Elle prend en compte les successions et les changements de propriétaires intervenus durant la période et tient compte de l’évolution du vignoble et de son recentrage sur les noyaux d’élite après les grands fléaux de la fin du XIXe siècle. -
BANDE DESSINÉE
Martin décide de retrouver son ami Pierre et de lui donner un coup de main dans sa propriété. Couleur Vigne nous invite à passer de l’ombre à la lumière et à danser avec les éléments de la vie et de la vigne. -
Dans l’histoire des Féret, cette 3e édition est particulièrement importante. Elle est considérablement enrichie par rapport aux deux premières par le travail d’Édouard Féret, réalisé à l’occasion de la rédaction de la Statistique générale de la Gironde. Elle est pour nombre de spécialistes l’édition de référence pour le début de la seconde moitié du XIXe siècle. -
Cet ouvrage est la suite des composés phénoliques et élaboration des vins rouges publié en 2007. Il présente une très grande diversité d’informations et de pratiques associées. L’élevage apparaît comme le véritable point de convergence de tous les efforts fournis tout au long de l’obtention du raisin et de l’élaboration des vins ; c’est en quelque sorte, pour les vins rouges, le centre de gravité de son édifice qualitatif ainsi que de son expression. -
Sale!
Les femmes et les hommes qui font Bordeaux et la Gironde
Première édition - 2025-2026
La Liste Féret réunit plus de 1 500 personnalités incontournables de la Gironde.
À travers leurs parcours, leurs initiatives et leurs engagements, notre ouvrage rend hommage à celles et ceux qui participent chaque jour au dynamisme et au rayonnement du territoire.
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Lecteur complice, laissez-vous convier à l'appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l'esprit, celles qui mettent nos sens en émoi ! Venez à la table du cannelé, converser, goûter et vous délecter de sa robe caramélisée, de sa douceur exquise et de sa rondeur familière. -
Ce manuel représente une somme d’informations techniques, scientifiques et économiques, décrivant tous les aspects en amont de l’activité de tonnelier et conduisant à la fabrication et à l’utilisation des barriques. -
Ce premier Féret, publié en 1850 par notre maison, a plus de 160 ans d’existence. Il demeure ainsi le plus ancien ouvrage français créé et toujours publié par le même éditeur. À croire que le vin précède souvent bien d’autres formes de culture et dans tous les cas, il les accompagne merveilleusement.
